留醉与山翁：“3块2跌到2块2，再涨回3块9，鸡蛋像坐过山车。”河北馆陶老赵说，7月一车蛋亏

“3块2跌到2块2，再涨回3块9，鸡蛋像坐过山车。
”
河北馆陶老赵说，7月一车蛋亏两千，9月中秋前三天，食品厂排队抢货，价又蹿到3.9。
冷库老板老郑补刀：8万吨冻蛋蹲库里，只要鲜蛋破3块2，他立刻开库砸盘。
——这是2025年蛋市的真实节奏。
7-8月全国均价3.23，同比掉14%，养殖户直呼“够不着饲料钱”。
淘汰潮跟着来，500日龄老鸡一周少两百万只，存栏终于缩了1%-2%。
可总量仍比去年高5%，供应大山没挪走。
中秋+开学，需求只冒头一周。
月饼厂集中采购，学校食堂补货，价格弹回3.9；礼盒偏爱中小码，大码蛋滞销，局部又掉回3.1。
期货2510合约持仓52万张，多空对赌，现货情绪跟着上蹿下跳。
老赵的算盘：趁淘鸡价4.8，把老鸡出清，换雏鸡；饲料改用小麦+酶制剂，成本压到2.8以下。
老郑的冷库蛋，计划分三批出，留20%赌国庆。
消费者听劝：提前三五天买散装，避开礼盒溢价。
一句话：节日只是短暂烟火，产能不去，蛋价难翻身。