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#分享我的荣誉# 我在连续访问超话5天，获得“超话小雷达“称号，你也快来超话看看吧我从1903年的青岛讲：馆陶路的德国洋行，刚挂起招牌，德国商人拜尔踩着石子路走过，手里攥着去崂山考察泉水的地图1903年的青岛港，海风裹着咸腥味扑在汉斯·克里斯蒂安·拜尔的大衣上。这位德国商人盯着码头工人扛下的铁皮箱，指节攥得发白——箱子里装着慕尼黑啤酒厂的酵母菌种，还有他和合伙人乔治·冯·布吕宁的“野心”：在这片被划为“租借地”的东方土地上，酿出和家乡一样的啤酒。
彼时的青岛，德国人的洋房刚盖到第三排，街面上还能看到挑着担子卖海菜的中国小贩，偶尔有穿军装的德国士兵走过，皮鞋踩在石子路上的声响，和远处渔船的号子混在一起。拜尔和布吕宁选了块离崂山不远的地——这里的泉水刚从石缝里流出来时，带着点甜，德国酿酒师用舌头尝了尝，笑着说“和巴伐利亚的山泉一样，能养出最好的泡沫”。
酒厂动工那天，来了不少看热闹的中国人。他们围着那些从没见过的铜制酿酒锅，看着德国工人把晒干的啤酒花倒进大木桶，有人小声问“这是熬什么药？”，也有人伸手想摸一把金黄的麦芽，却被德国工头摆手拦住。只有17岁的王阿福，借着给工人送水的机会，偷偷把麦芽攥在手里——那颗粒硬邦邦的，带着太阳的味道，他想“要是能知道这东西怎么变成带泡的酒，就好了”。
王阿福成了酒厂的第一个中国杂工，每天天不亮就来扫地、擦锅，眼睛却总盯着德国师傅的手：看他们怎么揉麦芽，怎么控制锅炉的火候，怎么把发酵好的酒装进木桶。他偷偷找了个小本子，用歪歪扭扭的字记“煮麦芽要烧到冒白汽”“酵母要放在暖房里”，可没记几页，就被德国酿酒师发现了。本子被撕成碎片，师傅指着他的鼻子说“这是日耳曼的手艺，不是你们能学的”。
那天晚上，王阿福蹲在酒厂的墙角，看着月光洒在酿酒锅上，把碎片一点点捡起来，拼了又拼。他不知道，这口锅后来会熬过上百年的时光，会见证战争与和平，会被一代代中国人的手摸得发亮——而他攥过的那把麦芽，只是这场漫长酿造的开始。
